马铃薯是土豆。马铃薯，别名叫土豆，也叫洋芋。马铃薯是现今人类社会的四大粮食作物之一，仅次于水稻、玉米和小麦，它可是咱们餐桌上的常客。马铃薯的烹饪方式有很多种，可以单独吃也可以放在饭里面吃，有些地方每顿饭里面都是离不开马铃薯的。
中午马铃薯是红薯还是土豆 扩展
马铃薯是土豆，而不是红薯，这种作物在中国有很多和红薯类似的称呼，比如两广地区称其为番仔薯和薯仔，但实际上这种作物就是土豆，东北地区就将其称之为土豆，因为其形状如同古代所用的马铃所以被称做马铃薯。
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